Springer Verlag, Berlin yang dialami selama proses pengeringan produk dengan kandungan protein tinggi atau Fardiaz, S., 1993. Mikrobiologi Pangan PAU IPB. dalam jumlah besar seperti susu full cream Bogor. dan skimmed milk powder (Widodo, 2003). Tinggi rendahnya kelarutan susu bubuk Glicksman, M., 1984. Food Hydrocolloid. CRC.
Teksturnya tidak terlalu creamy dibanding dengan susu full cream . Sedangkan susu Non Fat atau yang biasa disebut Susu Skim sudah melewati proses penghilangan kadar lemak yang cukup signifikan. Kadar lemak yang tersisa hanya 0% -0,5%. Kandungan lemaknya yang sangat rendah membuat teksturnya lebih cair dan memiliki asupan kalori susu lebih rendah.
Sementara bagi Anda yang sedang diet, susu skim bisa jadi pilihan yang tepat. Selain rendah kalori, susu skim juga termasuk sumber kalsium yang baik karena mengandung 300 mg kalsium di setiap cangkirnya. Kandungan kalsium tersebut bahkan lebih tinggi daripada susu murni, yaitu 276 mg per cangkir. Bahan : 4 sdt sirup cokelat. 8 oreo cookies. 1 cangkir susu. 2 es krim vanila, haluskan. Cara membuat : Tuangkan sirup cokelat ke dalam gelas saji. Blender oreo, susu, dan es krim hingga halus, tuangkan ke dalam gelas saji. Milkshake cookies and cream siap menemani harimu! 🙂. Pertama, tingkat keputihan warnanya. Cream tuh lebih putih dan lebih terang dibanding coksu. Kedua, meskipun mirip, cream dan coksu punya karakteristik yang beda. Cream itu lebih lembut dan tenang, sementara coksu lebih hangat dan natural. Penting juga nih, kita bisa bedain warna cream dan coksu dengan melihat visualnya.